第1863章

祁轩冰冷的眼神就落在了那人的身上。

怎么可能是川菜呢?

他吃过川菜,并没有这样的。

他这就是冤枉人家了,这确实是川菜的口味。

只是在京城做官的大多是齐鲁人士,是以辣口的东西并不怎么流行,他们也只是将辣椒当盆栽而已。

但辣椒在南方地区已经渐渐有了开始流行的趋势。

现在交通不便,信息不畅,他们自然觉得这东西是独一份儿的。

实际上,陈春燕的做法确实是川菜,只不过是后世不知道改进了多少遍的做法而已。

张谦摸摸鼻子,“去问问这是什么菜式。”

在伺候主子们用餐的侍女就出去了一个,问蔡大丫去了。

蔡大丫听到侍女的转述,真觉得这些个公子哥就是闲的,吃饱了撑的,菜好吃就行呗,还刨根问底的。

她一时间也想不出个好听的菜系名称来,就说:“你等着,我去问问。”

侍女:“我跟姐姐一起去吧,待会儿我也好回话。”

两人就朝太夫人的松鹤堂去了。

面对这样的疑问,陈春燕倒是回答得干脆,这本来就不是她的功劳,她也不揽功。

“确实是川菜的做法,我只是改进了而已。我们五味居做的菜里,有上河帮、小河帮和下河帮菜,但我们平常吃的菜多为上河帮菜。www.zcwok.com 传奇小说网

“上河帮菜口味稍微清淡些,而小河帮菜味厚香浓,至于下河帮菜则讲究麻辣鲜香。”

像陈春燕这样正宗的川妹子,看到下河帮菜都想流眼泪。

外省人对他们一般都有误解,觉得他们很能吃辣,其实并不是的,她是土生土长的蓉城人,其实根本吃不了太辣的东西,能吃辣的,得往渝城方向走,那边的人能吃辣。

蔡大丫恍然,原来这些菜还有这样的讲究。

不过他们家小姐懂得真多。

陈春燕:“去回话吧。”

蔡大丫出门就看着那侍女。

侍女被看得一愣。

哦哦哦,是让她去回话的意思吧。

行吧。

也不知道这丫头是真傻还是假傻,在主子爷面前露脸的机会她都不要。

也是啊,再怎么露脸,主子爷也不可能将妹妹的丫头收房的。

倒是看她的年纪,很有可能跟着小姐出嫁。

哎,真是同人不同命啊。

于她而言,当然是能跟着小姐出嫁才好啊,小姐想要笼络住夫君,头几年年纪小,少不得要抬举身边的人固宠,至少还有几年好日子过。

跟着主子爷就不一样了。

张家没有纳妾的习惯,也就是说,哪怕做了通房丫头,也不能让她们有孕,而主母进门后,她们肯定会被打发出府。

这么想着,她去张谦面前露脸的心思也就淡了。

这几个跟在小姐身边的丫头还真是好命啊。

蔡大丫自然不知道同路的侍女千回百转的心思了,她去了小厨房,继续盯着火候,因为时间的关系,最后一道汤还在炉子上炖着,她得去看看炖好了没。

侍女回了待客的地方,将陈春燕的话说了,“事情就是这样的。”

张谦这才睁大了眼睛,“原来川菜竟然这样好吃!”

祁轩却有些不高兴了,这丫头竟然从来没跟他说过!

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