每当有客人带着那副沮丧的面孔走进店里时，我就明白，又有人准备为自己内心底的负能量买单，或者说，又有一个酒瓶能为本店装进一个小故事了。
他看上去很疲惫，精神状态非常欠佳，最能证明这一点的就是他迷离的眼神，忧郁，伤感，却又无可奈何，几乎没有表情，就连话语中似乎都没了音调。
“老板，麻烦给我来杯苦味重的酒！”他用很快的语速将自己的想法甩给了我。
“苦味很重的酒我们家有，但您确定自己能够接受么？”我还是很礼貌的想确认一下，不想客人在我这儿也扫了兴。
他望了我两眼，似乎对我这样的行为很不解。
“什么意思？”他有些加重语气的问到。“如果我接受不了也用不着你买单啊。”
“对不起，我这就给您去拿。”
我在冰柜里挑选着自认为达到人类对苦味认知已是上限的IPA。他忽然的小摇着头，又将语气降到很低的抱歉道：“对不起，我不是针对你，我只是遇到了一个心里很不爽的事。”
“不介意的话，方便说说么？”我一面将酒杯放置在吧台上，一面准备去开启酒瓶。
“我的一位朋友，整天过着虚无缥缈的日子，饿不死，却又挣不着多少钱，换做是平常人的话一定会有诸多抱怨吧？哪怕是酒后耍性也好，可他却嗜酒成性，从不高谈阔论，我是真心希望他一吐为快，只要说出来，心里会舒服很多。”看我没有回复他的意思，他又望了一眼酒瓶和玻璃杯中的啤酒，问道：“酒，真的这么好喝么？”
“其实，您心里比我清楚，不是么？”我慢慢的将酒杯移至这位先生的面前。“人类对苦味的识别其实是有上限的，在精酿界里，我们称之为IBU，即为International Bitting Unit，国际苦味数值。人类的IBU识别上限大概就在100至120左右，但这款酒做到了1000！”
“所以才叫苦度1000么？可既然已经到了上限，这么虚无缥缈的数字又有何意义呢···如果不告诉你苦度到了1000，那它永远就只有120的价值。”
“真的是这样么？您真的这么认为么？”我的一句话问到了他的内心深处，他的大脑里飞速越过了无数朋友醉倒在欢笑之中的样子。
“无意冒犯，先生，我的看法是，它值回了很多肉眼，肉舌摸不着的东西。”他看了我一眼，居然久违的露出了微笑，那一晚之后，他也许做出了不一样的决定