【田地已栽种黄豆、大葱。】
【果园已栽种番茄。】
【初级牧场已存储鸡爪。】
【高级牧场已存储牛油、牛棒骨。】
千悦把晒到半干的红辣椒剁碎，混入姜碎、花椒，浸泡入白酒坛当中。
黄豆清洗去皮、捣碎晒干，加盐与辣椒酱混合。
她来不及设法压榨菜籽油，就用清油来代替。
清油沿坛口缓缓倒入，至食材完全与空气隔绝为止，就可密封坛口。
等待豆瓣酱发酵期间，千悦开始着手调配番茄锅底。
她将新鲜番茄热水焯烫去皮，上锅蒸制十分钟后捏碎成泥，加入热油爆香的葱、姜、蒜，最后加水煮沸就算完成了。
但番茄锅的特点在于酸甜可口，千悦没有番茄酱，就直接在其中加入了麦芽糖。
油亮浓稠的番茄锅底在大锅中“咕嘟”冒泡，大家都拿着碗筷在旁咽着唾沫。
冬瓜：“夫人，这汤直接喝嘛？”
胖厨仆：“夫人，只有番茄的汤，很普通呀。”
瘦厨仆：“夫人，您打个鸡蛋也好啊！”
江倾祁和岚雪在这时捧来清洗好的菠菜、香菇、木耳、玉米。
“现在可以吃了！”千悦笑着宣布可以动筷。
可众人都面面相觑——
“都是生的，怎么吃呀？”
“难不成要住大杂烩吗？”www.zuye.org 石头小说网
千悦夹起一朵木耳放入沸腾的汤锅中，焯涮三十秒后沾了沾碗底的辣椒粉，吃地津津有味。
纯粹的番茄锅酸甜适中，任何食材在保留着原汁原味，清淡爽口，但不单调。
大家学着千悦的吃法，也开始焯涮起各自想吃的食物。
“玉米要煮久一点啊。”
“青菜烫过就能吃了吧？”
“想不到还有这样的吃法啊！香菇好美味！”
千悦向大家简单介绍了火锅文化，还为大家调配了简单蘸酱。
鸳鸯锅顺利完成了一半，另一半可就是大工程。
千悦将肉牛肥膘放入热锅中煎熬，留油去渣备用。
干辣椒沸水焯制两分钟捞起切成细茸状，这就成了“糍粑辣椒”。
生姜拍裂、大蒜去皮剥掰、大葱打结，一齐放入牛油当中大火爆香。
随后加入八角、桂皮、小茴、紫草、香叶、丁香用小火慢炒，期间加入“糍粑辣椒”和酿制好的豆瓣酱。
豆瓣酱是最主要的味道，“糍粑辣椒”是最主要的色泽，两者均要缓慢炒干水气。
炒制过程中，千悦为了食材受热均匀且不粘锅，不停用锅铲翻动着。
直到豆瓣酱炒地浓稠，且辣椒微微发白时，这就说明其味道和色素已充分地溶于牛油中，香味也会飘满厨房。
千悦在这时挑拣出锅中葱结丢弃不用，下入冰糖“亮汤”，香料色泽也会变深变亮。
加入酿制桂花甜酒时存起的醪糟汁，继续小火熬制。
这一步不仅能起到调和诸味的作用，也能除去某些香料中的苦涩。
直到蒸气中的酒精味逐渐降低，千悦整锅端起离了火口。
她捞舀出一部分浮在表面的红油，作为“母油”，以便下次炒制时底料更加浓郁醇厚。
剩下的底料加盖焐至冷却，辣味火锅底料就完成了。
牛油凝结香料成红块，保存起来十分方便。
但光是香与辣还不够，千悦又炖起了高汤。
牛棒骨和鸡爪入沸水中焯制去血水杂质，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、米酒。
大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，再加入牛油底料待到沸腾即可。
这一回，江倾祁和岚雪捧来了牛肉片、牛百叶、大鹅肠。
“吃肉咯！”
“哇！像过年一样！”
“嘶~辣辣的真过瘾啊！”
香与辣在口腔碰撞，浓郁高汤的回味及时滋润了发麻味蕾。
大家已熟练焯涮食材，各个吃地热汗直冒，脸颊通红。
“夫人，您要的特质陶锅也做好了。”旺宝从怀兜里拿出瘪瘪的荷包，“这是剩余的银子。”
“拿去给千航吧。”千悦讪笑了下，总觉得愧疚。
这段时间空间饱和，没有的食材和器皿都是由千航出资购买，她能给出的红利却不多。
看来等忙完这一阵，得加快赚钱的脚步了。
日子渐暖，排排柳树挂着鹅黄枝条，白杨翻腾起伏一片绿云。
圣驾已低调出宫，华丽车马缓缓驶过京安城的大街小巷，百姓们还以为是外地来的富贵人家，都忍不住驻足观看。
江陌玉监督着家仆们大扫除，千悦和江倾祁早早就在厨房中忙碌。
正午时分，一切都准备就绪。
骆秋绮带着琴师乐班提早到达，蒙着面纱的她和千航手牵着手漫步在桃树下，心中都不免紧张。
傍晚时分，夕阳渲染着辽阔天际。
千远槐和秦丽也来了，还带着假惺惺的伴手礼。
所谓的一家人坐在正厅大堂，除了官方的日常寒暄，再相对无言。
“爷，胤公子到了。”旺宝急匆匆地跑来通报。
众人皆是整袖起身，前往府邸门槛迎接。
他们刚想要行礼，就被胤祁阻止了——
“微服巡城，各位不必拘礼。”
他穿着华绸金紫袍，身旁的齐嫣则穿着华绸银蓝裙，两人站在一起十分般配，站在后头的千鸢却仍是一身桃粉。
江陌玉恭敬领着胤祁等人聚集于厅堂，千远槐和秦丽有意让千航时刻待在胤祁身边，还时不时对千鸢挤眉弄眼。
可心不在焉的千鸢总是忍不住瞟向江陌玉，心底越发不甘心。
齐嫣观察着众人神色，保持着端庄笑意。
“陌玉，听闻你家夫人是京安城第一美人。”胤祁倾身靠近江陌玉，有意压低了声音，“怎么不见她人？”
“在厨房为小妹打下手。”江陌玉隐忍着醋意，笑意轻浅。
话音落下，蒙着面纱的千悦正好蹦跳着进入厅堂，俏皮道：“玉郎，小妹说可以准备入席了！”
众人应声望去，心思各不相同——
千远槐：“这丫头真是不懂规矩！”
秦丽：“丑八怪恢复原样了？”
千鸢：“丑人多作怪，聒噪。”
胤祁：“看不清模样啊......”
齐嫣：“京安城第一美人？哼。”
江陌玉：“姑奶奶，你又闹哪出啊？”