祝乾吃饱喝足后，和陈维民道了别，说好了明日会带着徒弟过来砌土烤箱。
陈维民把祝乾送到了门口，笑道：“祝大哥，慢走哈。”
祝乾挥了挥手，说道：“行了，回去吧。”
陈维民回到店里后，又去找了江小春，刚回去和柳氏说要找人砌土烤箱的时候，家里丫鬟说柳氏今天胃口不是很好，没怎么吃东西，他有点担心，想看看江小春有没有什么办法，或者什么开胃的吃食。
去后厨的时候，江小春正在洗蒸笼，陈维民走过去，问道：“这是要蒸什么？”
江小春抬头看到是陈维民，笑道：“伯父，我打算蒸些糯米，用来做甜酒酿。”
“甜酒酿？”陈维民疑惑道：“就是用你前几天做的那种酒曲发酵的吗？”
江小春笑着点了点头，说道：“对，就是用那个。”
陈维民道：“那我到时候可得好好尝尝了。”
“好，七天就差不多了，到时候第一碗就给伯父您尝尝。”江小春笑着说道。
“哈哈哈哈…那我可就等着了。”差点忘了正事，陈维民又对着江小春说道：“对了，小春…你伯母今天胃口不是很好，你有没有什么开胃的菜，给你伯母做一点？”
江小春站起身，双手在围裙上拍了拍，一脸担心的问道：“怎么会突然胃口不好呢？”
陈维民摇摇头，说道：“也不知道是因为什么，她也不肯请大夫，说就是因为天太热了。”
今天的天气的确有点闷热，江小春仔细想了想，除了冰以外，还有哪些吃食是清热解暑的，毕竟冰吃多了，对肠胃不好…
降火的食材这里有的就是，凉瓜、绿豆、冬瓜、黄瓜……
“伯父，伯母会吃凉瓜吗？”如果会吃凉瓜，那么其实凉瓜黄豆排骨汤就很不错，好喝又清火。
陈维民点头道：“她除了不太能吃酸，甜、苦、辣皆可。”
江小春立马道：“好，那我去给伯母准备两道菜，等会儿麻烦伯父带回去给伯母。”
“好，那就谢谢你了。”陈维民略带歉意的说道。
江小春摇摇头，笑道：“伯父，这是说的哪里话，跟我还客气什么。”
说完江小春先把糯米蒸上，然后又去了菜筐，找出了两根凉瓜，黄豆有现成泡发好的，这给江小春省了不少事儿。
吩咐张庆把火生起来，自己则将凉瓜洗净，对半切开，刮去白馕，那是苦味的主要来源，接着用盐再杀一杀，尽量将苦味降到最低。
切好的排骨，冷水下锅，等水烧开后，撇去浮沫，接着把泡发好的黄豆，以及凉瓜都倒进去，大火煮开后，转成小火炖煮半个时辰，出锅前加入盐、酱油、黄酒调味，这道凉瓜黄豆炖排骨，不仅清热解暑，还有明目解毒的功效。
其实胃口不好，吃酸最能生津开胃，可惜柳氏并不喜欢吃酸…那么…山楂这种太酸的就不考虑了…想来想去也就苹果还不错，酸甜可口，也是开胃的水果之一，江小春打算就简单点，做个煮苹果。
将苹果去皮，切块，锅里加入清水煮开，然后放入切好的苹果，再放两小块的冰糖，增加甜味…大概煮两刻钟，将苹果煮至软烂即可，这煮熟的苹果更易吸收。
将凉瓜黄豆炖排骨和煮苹果，分别装碗，放到食盒里，江小春提着食盒到大堂，将手里的食盒放到桌上，笑着和陈维民说道：“伯父，这是一道汤和一份小甜品，您一会儿带回去给伯母，如果凉了，回家热一下就好了。”
陈维民没有打开食盒看，他对江小春的手艺有把握，笑道：“好，今天辛苦一天了，早些休息吧，剩下的事情交给小虎子，张庆他们去做。”
江小春点头道：“好，那我去看看小武。”