第29章老板你这样会让我们伤心的

不用担心,就算他快切完了。

那也切得不标准。

要知道,鱼香肉丝的配菜要求很严格的。

这小子这么年轻,根本做不到……

老麦克这边还在侃侃而谈。

可是说到一半的时候,整个人突然愣住了。

至于原因很简单……

因为李牧切得鱼香肉丝的配菜,不管是笋丝,还是说木耳丝……

甚至是肉丝。

都是严格的按照最专业的配菜标准来执行的。

这种严格的工艺,甚至就算是老麦克自己也达不到。

还有最关键的一点是……

李牧是在自己讲话的间隙切得这些配菜。

速度可谓是非常的快!

老麦克把视线缓缓的转向李牧。

带着不可思的神色看了对方半天。

“你这速度……”

“为什么能够这么快?”

“还切的如此精准?”

李牧依旧没有回复对方。

老麦克这边很快也调整好了情绪。

略微对李牧刮目相看的同时,老麦克却并不服输。

“大夏的小子,不得不说,你刚才的表现确实让我十分的震惊!”

“在鱼香肉丝配菜方面,你的确有点实力。”

“但是,也就仅此而已了……”

“因为考验一名厨师最终的实力,还是要看对方的炒菜功夫。”

“也就是对火候等各方面的把握能力!”

“这一点,你就好好看看吧!”

……

老麦克这边话还没说完。

李牧已经开始起锅烧油……

很快,将切的整齐划一的肉丝直接倒入了锅中。

看到这一幕,老麦克忍不住指责道。

“年轻人,你简直就是再胡闹!”

“现在的油温连五成热都达不到。”

“这个时候,肉丝进入锅中,会和锅底粘连……”

“到时候不但影响炒制出来的鱼香肉丝口感,还容易糊锅。”

……

老麦克这边指责李牧。

李牧这边却如同没听见一般,直接开始快速的反动炒锅。

李牧翻动炒锅的速度十分之快。

甚至因为都能够看出手中出现的幻影。

在这样的情况下,原本冷过下入的肉丝不但没有和炒锅粘连。

反而在锅中快速的翻滚了起来。

看到这一幕,老麦克皱了皱眉头。

不知道为什么,虽然李牧制作的方式有些不太对劲。

但是对方好像有着自己的道理一般。

不过老麦克没有在多想。

毕竟,对方已经开始制作了。

自己这边也不能墨迹。

当即全身心的投入到了自己这边美食的制作之中。

老麦克的制作鱼香肉丝的方法是标准的川菜制作方式。

只见其先是将油烧热,随后下入肉丝快速的翻炒。

等到肉丝差不多快熟的时候,加入自己提前烧纸好的酱汁。

然后再加入各种配菜,继续翻炒。

严格来说,老麦克的厨艺确实很不错。

在老麦克的制作下,锅中的鱼香肉丝色泽鲜美……

在近处围观的麦克看到之后,即便是品尝过自己老爹制作的无数次美食。

可是依旧有一种食欲大开的冲动。

“老爹,你做的鱼香肉丝简直太棒了!”

“色香味俱全啊!”

对于自己儿子的夸奖,老麦克根本不在意。

准备出锅的同时,撇了一眼隔壁的李牧。

依旧还在翻炒之中。

一般而言川菜的制作时间有着严格的把控。

对方明明比自己先开始,现在还没制作完成。

说明对方肯定哪一步出现了问题。

心里明白这一点的同时,老麦克看了眼李牧。

“小子,到了这一步,其实你已经输了!”

“不过我知道,你肯定不会认可……”

“所以,我可以给你一次机会!”

“等你鱼香肉丝出锅之后,我们共同来售卖这些美食。”

“看看谁能够最先吧鱼香肉丝卖完!”

……

麦克听了自己老爹的话也是暗暗竖起了大拇指。

不亏是自己老爹啊!

每一步可以说都计算到了极致。

就算是比赛,赢也要赢得无话可说。

老麦克也看到了自己儿子的表情,点了点头冲着自己儿子说道。

“这都是经验,以后学着点!”

“明白了老爹!”

……

两人在哪里聊天。

李牧这边的鱼香肉丝也已经出锅。

刚出锅的瞬间,伊莲娜等人就跑到了李牧这边。

虽然他们早早的都看到了老麦克的鱼香肉丝已经出锅。

可是伊莲娜和宝格丽等人才不在乎呢。

他们此时此刻只有一个想法。

那就是李牧制作的美食肯定是最好吃的。

所以他们要赶紧品尝李牧制作的美食……

不然等下没有了,那可真就有的哭了!

……

伊莲娜这边看着李牧正在装盘的鱼香肉丝。

尤其是红彤彤的酱汁搭配着五颜六色的配菜。

伊莲娜立马发出了一声感慨。

“牧,你做的鱼香肉丝颜色也太好看了吧!”

“色泽的搭配就跟艺术品一样!”

说完之后,有深吸了一口气。

鱼香肉丝特有的香味瞬间进入了伊莲娜的身体。

伊莲娜忍不住吞了口口水。

“咕噜……”

“那个,李牧……”

“我可以尝一口吗?”

“是在太诱人了这味道!”

伊莲娜提前多久就来排队,对方这么有诚意。

李牧自然也不好拒绝。

直接开口说道。

“嗯,想吃就吃吧!”

听到李牧的话,伊莲娜也是立马夹起了一口肉丝放入了嘴巴之中。

在进入嘴巴轻轻咀嚼了两口之后。

伊莲娜双眼立马露出了不可思议的神色。

“这肉丝,为什么如此Q弹?”

“吃起来,就仿佛不像是肉丝一般,太奇妙了,这口感……”

“还有肉丝和酱汁的味道混合的如此浓郁,每咬一口,都会爆出酱汁的香气。”

“太棒了啊!太好吃了!”

“虽然我是第一次品尝这个大夏的菜品,但是我相信,绝对是我吃过最好吃的鱼香肉丝……”

“没有之一!”

话音落下,伊莲娜再次低下头。

美滋滋的吃了一口大口。

“真的好吃,太好吃了!”

“根本让人停不下来啊!”

“我以后天天都要吃!”

伊莲娜这边不停的夸赞再加上一脸满足的表情。

看的宝格丽等人也都忍不住了。

纷纷跑过来,围着李牧的小摊。

“我说老板,你也太偏心了吧。”

“是啊,只给伊莲娜品尝,凭什么不给我们品尝啊!”

“难道伊莲娜是美女,我们不是美女吗?”

“对啊,我们也都等了你很久呢,你这样会让我们伤心的老板……”

……

上一章目录+书架下一章