程宝珠扫向了他们，“先不忙。”
这留下来的几个人，她也得先搞清楚他们的情况的，以免留下了程老夫人的内应。
她让繁星搬了桌子凳子出来，又摆了笔墨纸砚。
留下来的那十几个人你看看我，我看看你，都有些不明白程宝珠这架势是要做什么。
其中一个年岁大一些的老者没忍住问道，“东家，您这是？”
程宝珠冲着他笑了笑，“老爷子不必担心，我就是想先弄清楚你们的情况，我先前不是你们的东家，对你们也不了解，自然得了解了你们之后再给你们指派差事不是？”
那老者听她说得有些道理，“姑娘说的是。”
程宝珠便先问那单身的女子，“你叫什么名字？今年多大？平日里在果园里都是做什么的？擅长做什么？”
那女子道，“小的名叫林茉莉，今年二十三岁了，是个寡妇，没有孩子，来果园里干活本也是为了寻求生存的。平日里在果园里只负责采摘果子，不到采摘果子的日子便是做果园里的一些脏活累活，小的什么都能做的。”
程宝珠将她说的这些都记下了，她又抬头看了林茉莉一眼，“你擅长做什么？”
林茉莉眼中闪过一抹迟疑。
她也不知道自己擅长做什么。
“擅长……做饭？”
可是这世间，哪个女子不擅长做饭的？
她在果园里就是讨生活的，哪里说得出擅长什么不擅长什么的？
“为什么选择留下来。”
林茉莉沉默了片刻，“以前果园里的人都欺负我，有几个恶霸甚至想……我不从，也吃了不少苦头，如今好不容易能避开他们的，我自然是愿意留下来的，即便是工钱比之前少些我也愿意的。”
“之前你每个月是多少工钱？”
“一两银子。”
程宝珠记下来之后便让她先站到一旁去了，然后开始问赵安。
赵安也都一一回答了。
赵安在果园里就是负责照看十多种果树，然后负责研发新品种的果树，每日也都是忙都忙不过来，至于他留下来的原因他之前也说过了。
赵安先前每个月是二两银子的月钱。
剩下的一户人家姓明，当家做主的是老汉，明老汉今年七十岁的高寿了。
他有两子一女，女儿已经嫁人了不在跟前了。
两个儿子都娶了媳妇，还有四个孙子两个孙女，最大的孙子也已经成亲了。
这是个大家庭。
明老汉表示他们一家在这果园里也做了几十年了，就是不想再折腾了，老人家念旧，不想腾挪地方，而且觉得这园子换主了，将来未必还能再回到之前的主子手上，还是选择留下来。
他大儿子大儿媳是不愿意留下来的，但是为着一个孝字，也只得跟着留下来。
他们一家子都是祖传的能看千百种果树的病的。
以前在园子里就是负责治各种果树的虫害。
明老汉最后道，“我们老明家也算是几百年流传下来的树医了，我也不知道还能活几年了，我在这里一辈子了，不想挪地方，即便是将来原先的东家回来了，不要我们了，我也相信我的子孙后代能靠着自己的本事出去找到饭碗。”
最主要的是他觉得，程老夫人所说的未来的事情都是空话，而且他活了几十年了，最会看人了，他觉得程宝珠这女娃娃虽然年轻，但是却是个有大智慧之人，将来这庄子未必会落回原东家手上。
程宝珠很是钦佩这明老汉。
不过她担心明老汉的大儿子大儿媳有外心。
“明老爷子，我倒是很钦佩你的，只不过，既然你大儿子儿媳不想留下来，咱们也不必将他们强行留下来。他们愿意走的话，我也愿意放他们走。将来他们若是愿意回来，我也愿意收他们，如何？”
明老汉的大儿子媳妇听了喜不自胜，他们纷纷看向了明老汉，“爹……”
若是这样自然是最好的，程宝珠相当于是给了他们退路了，若是程老夫人那边拿不回果园，他们将来能再回来，若是程老夫人拿回了果园，那果园里还有他们大房能得利，也能撑起家了。
明老汉却想也没想便呵斥住了他们，“闭嘴！”
他道，“眼下新东家这里没人，是最需要人的时候，你们若是愿意走便走，只是也别想再回来了！”
明老大本也是极为孝顺的人，见明老汉生了气，立马就说不走了。
明老汉知道程宝珠心中的担忧，他看向了程宝珠道，“东家放心，我这个大儿子，是有些拧不清，但是他对我是极为孝顺的，只要有我在，我就会看好他们，保证他们绝无二心。”
程宝珠见他都这般有诚意了，只好应了。
“罢了，那你们便都留下来吧。”
最后，她给林茉莉开了二两银子的工钱，给赵安开了四两银子的工钱。
至于明老汉一家，明老汉年事已高，平日里也做不得什么重活累活，程宝珠便给他开了每月一两银子的工钱只当是供养她，明老大会给果树治虫害，每月是三两银子的工钱，他媳妇和林茉莉干一样的活，工钱也是每月二两银子。
明老二夫妇和明老大夫妇工钱一样。
明老汉已经成亲的大孙子夫妇年纪都不大，平日里照看果树的，倒是有一点好，他大孙子明镜会写字记账。
程宝珠便交给他一项任务，让他尽快将果园里的果树种类和棵数都统计清楚，每个月还是给他二两银子的工钱，至于他媳妇，就每月一两。
还有几个年岁小的，过了十四岁的孩子都是每个月一两银子，低于十四岁高于八岁的每人都有五百文，低于八岁的就没有。
她这么一安排，明家人都十分高兴，毕竟以前在老东家手下，不仅工钱低，那十六岁以下未成婚的孩子都是活照干，但是没有工钱的。
明老汉听了她的安排感叹了一声，“孩子们，看到没，新东家是个心肠极好的人，咱们既然跟了她，就要好好的将自己手头上的事情办好，如今果园里的人手少，咱们更应该打起精神来，替东家好好照看好果园！”