第七十七章 处理猪下水

顾芯他们回到家也已经是下午了,顾芯自己休息了一下,就亲自去秧田里面走了一圈,发现秧苗都已经很高了,这速度是快了很多,看来以后她要用灵泉水,要降低一些比例了!速度太快,也不是每个人都可以接受的!

顾芯又看了一下已经处理好的田,土壤都已经很松软了,她一亩田里放了两滴的灵泉水,这样应该可以保证田里秧苗的成活率,也不会成长的很快,以后再种田直接就用空间种子,到时候应该就不需要再田里用灵泉水了,这样才可以推广出去!

“小妹,你在干什么呀?”顾大宝急匆匆的跑到顾芯的面前,问着!

“大哥,你怎么过来了!”顾芯看着自己的大哥一脸着急的样子!

“小妹,你怎么一个人跑田里来了,大家都在找你呢!”顾大宝拉着自己的小妹,就想往家里走去!

“大哥,家里出什么事情了吗?”看自己的大哥这么着急,她有些奇怪了,这个时候家里应该不会有什么事情吧!

“嗯,家里没有什么事,只是都不见你,所以就让我们出来找你了!”顾大宝几个孩子在家里都开心的吃着东西,可是突然发现自己的小妹不见了,自然就都找了起来!生怕自己的小妹会迷路!

“没有事情,就不用那么急,大哥走慢一点吧!”竟然家里没有什么事,顾芯自然不会跟着自己的大哥那么急了!

“嗯!”顾大宝倒是以为是他走的太快了,忘记自己小妹那小小的身体,怎么可以跟的上自己的脚步!所以他一听自己小妹的要求,自然就放慢了脚步!

“大哥,你们找我有事吗?”不会是她就消失了一会儿,就都要找她吧,这可是在自己的村里,应该不至于那么着急的找她吧!

“呵呵,也不是什么大事,表哥,表弟们,听说了辣椒很好卖,所以想着让你带大家去采摘辣椒!”顾大宝把几个兄弟的意思都说了,刚刚他们听他说了辣椒已经可以卖出去了,他们几个都很开心,就想着都去摘辣椒去了!

“呃,大哥,这个时间已经很晚了,现在去山上都没有到地方,就直接天黑了,今天是去不了,明天,我们在去吧!”顾芯看了一下这个时辰差不多都已经到下午三点了,这走山路可不是那么好走的,上到山上都要一个时辰了,所以她可不想今天在去了!

“呃,好像是的呢!”看来是他们几个太高兴了,所以都忘记了这个时候天色都已经不晚了!

“大哥,竟然几个表哥们都很无聊不如你去教他们习字吧!”其实在离开飞云酒楼的时候,顾芯已经问过马云了,她要找的教书先生什么时候有,马云也说过了,在过三天,那个有名的老教师就会到镇上来,到时候她会亲自去请的!马云说过那个老先生是一位高人,手下也是教出了很多名人的,可是那脾气有些怪,喜欢云游四海,所以这次也是刚刚到桃花镇这边游玩,能不能请得到,就要看她自己的本事了!

这件事情,顾芯可是上了心的了!自然也就让马云好人做到底,给她多打听一下那个人的喜好什么的!她也好知己知彼百战百胜呀!

“嗯,这个主意好,表哥表弟他们都很想要学习认字呢!虽然我懂的也不多,不过倒是可以把我知道的都教给他们!”顾大宝想了下,觉得这个主意好,自然因为刚刚没有能去采摘辣椒而失落的心,又有了兴趣了!

“呵呵,大哥,过几天家里一定会有夫子的!”对于家人渴望学知识的心她一定会满足的!不过这满足是会满足,这人也是要挑好了的,要是不好,她可是不会要的!一个好的老师才能教出好的学生!这老师可是人生的第二个父母,自然要挑好的!

“小妹,你有请先生来吗?”顾大宝一听,就觉得很开心,可是他又怕是他想多了!

“大哥,这事情还有几天才可以确定下来,所以你还是不要告诉家里的人先!”她不想让家里的人太期望,要是她看不上那个老先生,自然就不会请来,所以这事情最好还是先不说的好!

“好!”顾大宝想了下,也是打算不说的,要是说了,最后先生没有请到,家里的兄弟姐妹们会很失望的!不如不告诉他们,这样也不会有失望了!兄妹二人很有默契的达成了协议,很快的到了家里,顾芯把今天不能去采摘辣椒的事情说了,大家也都是理解的,顾芯走到自己买来的那些下水那边,打算清洗猪下水了!

这猪下水做的菜好不好吃,很重要的一步关键就是如何清洗猪下水!顾芯叫上柳氏,让她帮忙把猪下水带到河边,她打算先教会柳氏清洗猪下水,那么多她一个人也忙不完!她去仓库里面拿了一些面粉,一些盐,就带着柳氏往河边而去了!

“小姐,这要怎么洗呀?”柳氏拿着小肠问着顾芯!要是她以前,就是用清水过一下水就好了,不过他们家太穷,就连这下水也是很少吃的!所以当顾芯说要教她清洗下水的时候,也是知道,自己的小姐一定是有她自己的做法的!

“嗯,你先用水灌入小肠里面,然后再把水挤出去,这样多做几次,让后在把它们翻过来,用盐搓洗,也可以用面粉搓洗,大肠的洗法也一样!”顾芯边说也边做着让柳氏看着!

“是!”柳氏一边看着顾芯如何清洗,一边用心记住,然后就开始清洗起来,而顾芯就在清洗着,很快两个人就把那两幅猪下水都清洗好了!

不过在他们清洗的时候,这时间也过了很久了,自然也就到了该做饭的时候了,现在做饭的事情已经完全交给了柳氏和杨氏,所以今天她就是要教会她们两个就好了!

不过在顾芯准备教的时候,顾刘氏也来到了厨房,因为她听到自己的大儿子说,她的女儿要做新菜了,自然就跑过来想亲自学一下顾芯的新菜!

“娘,你怎么过来了!”顾芯看到自己的娘过来,真的有些奇怪,最近她娘可是连吃饭都不舍得离开房间的,就带着那十来个人一起做头饰呢!本来顾芯教自己的娘她们做头饰,是想让她们都有事情可做,不至于无聊,也提高一下妇女的地位,可是也不是让她们没有休息时间的做,所以对于这个时间出现在厨房的娘,她就有些奇怪了!

“娘听说你要做新菜,所以娘就打算过来学学!”顾刘氏笑着摸了摸自己女儿的头,对于她的惊讶,也发现,原来自己最近都只顾着忙自己的事情了!都忘记了自己家里还有这么多的孩子要关心一下!

“娘,你怎么那么喜欢做菜呀!”顾芯看着自己的娘亲大人一脸的好奇样子,就忍不住的想笑!

“这还不是为了,让你们都吃的饱饱的呀!”以前家里没有好吃的,自然是怎么整,也整不出好的味道来,现在有很多好吃的了,这味道要是不好吃,家人也会吃不下的,自然是想着做好吃的,而自己女儿的本事她可是知道的,只是都不愿意下厨而已,只好她自己动手了,不过说真的她还是很喜欢做菜的,特别是她做的菜自己的家人吃完了,那让她很开心!所以虽然这几天这厨房里面的事情都交给了两个佣人,可是她还是会来看看的,或者也会亲自炒几个菜的!

“是,是,娘都是为了我们好!”自己的娘疼爱自己,她当然开心了,赶紧跟自己的娘说说笑笑的,就开始了今天新菜,就是辣椒炒大肠,排骨萝卜汤,还有其他很多的菜。几个人就一直在厨房里面忙着,这菜的香味自然就票处出去了,做完事回来的人,都很快速的做到了餐厅里面,等着开饭!

“芯儿,今天的下水是娘吃过最好吃的了!”顾刘氏在每一道菜出锅后都会尝尝味道,自然知道都很好吃了!

“娘,这下水,只要清洗干净了,就不会有那么重的味道,子啊加上有辣椒和姜那些配料,自然很好吃了!”这做菜还是要有配菜的,要不然,单独一个菜怎么做也不会有什么好吃的!所以对于自己能把下水做好,不是下水好吃,而是几个菜合起来,做出来的菜自然就会好吃了!

“芯儿,就是能干,我们快点把菜端出去吧,他们应该都上桌了!”顾刘氏,早就发现餐厅里面已经做了很多人,这厨房和餐厅本来就是一墙之隔,自然也知道外面的动静了!更何况是那么多人,要是还不知道动静,那个人的耳朵就有问题了!

“好!”顾芯自然已经知道外面的家人都已经做好了,现在就等着她们上菜了,顾芯做的菜也都让柳氏和杨氏留下一部分让他们两家人吃,就让她们把菜都上桌了!

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