第十二章 翡翠包子

今天是周六,明天就是这周任务的最后一天,洛野一想到这,内心就充满了期待,就忍不住的高兴。

今天晚上洛野倒是没有卖其他口味的包子,而是把牛肉包和蟹黄包给返场,引得无数食客的好评。

“洛老板!我终于吃上你做的蟹黄包了。”

“就是就是,第一天我也买了,不过没买上,那群家伙几乎都奔着蟹黄包买的。”

“是啊!我第一天都没买上洛老板包的包子,不过看他们买上的人吃的那叫一个香,没想到我真的能吃上。”

“洛老板,你就是我肚子里的蛔虫,我昨天晚上做梦就在吃你做的蟹黄包。”

洛野听到这话,改成动漫估计脸上会浮现出三条杠。

今天过来买包子的人,比平时多很多。

当然最后没买到包子的人也很多。

搞的洛野收摊都费了一番功夫。

没买到包子的食客们真是太疯狂了!

回到家已经十点多了,洛野嘴角的笑容就连ak都压不住,一想到明天的奖励就兴奋,五百万啊五百万,一时半会儿花不完。

最后一天卖包子,洛野对卖的包子也非常重视。

考虑了一会儿,打算做一个翡翠包子。

翡翠包子,包如其名,形似翡翠。

用新鲜菠菜过一遍水,去去味,然后榨成汁。

将面粉放在台板上,围成凹塘放入盐,倒入菠菜汁。

迅速用双手拌和,揉成面团。饧放片刻,搓成长条,摘成20只胚子,锨扁擀成圆皮。

在醒面的过程中将雪菜洗净浸淡,挤干斩成细末;笋,猪肉切成小丁。

炒锅加油烧热,先下猪肉,煸炒后投入笋丁同炒,至笋肉变色,加盐,糖,酱油,味精,用猪骨吊一锅鲜汤滚烧至入味;另起油锅,将雪菜煸透,盛入笋肉锅中烧开,淋水淀粉着芡拌匀,制成雪笋馅。

放入雪笋馅,包成光头形,收口朝下,搓圆,上笼。

整个包子的颜色呈现出翠绿色,类似于翡翠的颜色,显得格外精致,看着都不像是面食,倒像是翡翠玉石汤包摆件。

包好后,洛野留下两百个包子摆摊用,剩下的全进了自己肚子。

吃饱喝足后,才慢悠悠的骑着三轮车出摊。

他不着急,今天准备的早,原本打算将张大爷叫过来一起吃。

没想到今天晚上张大爷的儿子回来看他,就没来。

虽然儿子回来看他,但是张大爷并没有很高兴,反而很失落。

跟他吐槽了半天,说他儿子三十多岁的人了,到现在连个女朋友都没有,天天就知道工作工作。

而且自己给他找那么多的相亲对象,他都给我拒绝了。

然后洛野算了算爬山大爷的年龄。

大爷六十二,儿子三十多。

这说明大爷也是晚婚晚育啊。

咋好意思吐槽儿子的。

当然这话洛野并没有说出口,但是被人精一样的张大爷看出来了。

然后大爷没好气的哼了一声,傲娇的走了。

洛野想来就觉得很好笑,怪不得老话说人老了就跟小孩子似的,老小孩老小孩,真形象。

......

熟悉的时间,熟悉的地点,洛野看着他摊位前一连串的小板凳,充满了疑问。

不过一会儿就没有了,随着他的到达,那些小板凳的主人都走了出来。

“老板,你可来了,我今天六点就过来排队了!”

“六点!在下五点半。”

“老板,咱们今天吃什么包子啊?”

“今天还限购吗?”

“老板,四个包子不够吃啊,不限购行不?”

“老板你明天去哪摆摊啊?”

“老板明天真的不在这里继续摆摊吗?”

“老板老板......”

洛野刚停好三轮车,排在前面的食客们就开始叽叽喳喳的说话了。

洛野也一句一句的回应着。

“今天是翡翠包子。”

“是的,明天不在这摆摊了,明天在哪明天再说吧!”

“两百个包子,不限购的话后面的人怎么办?”

一眼望去,洛野没数就知道肯定不止五十人,不过洛野也没办法,毕竟限购四个他们都天天念叨说不够吃,要是改成限购两个,咦~~~。

到时候肯定收不了摊。

每人限购四个,最起码还能卖一会,接待个五十人。

不至于让食客们到时候一个个拽着他三轮车,不让他走。

“咦!翡翠包!什么叫翡翠包啊老板?”

“翡翠包,听着就高端大气上档次。”

“洛老板真的是把包子玩出花了。”

“后面的兄弟,记得排到五十人就不用排了,就两百个包子,大家心里有个数啊~”

“洛老板明天不在这里摆摊了,大家明天不用来了。”

有责任感的食客,已经对着后面排队的人喊道。

别白白等半天,到时候又买不到。

“.............”

随着蒸包子的香味渐渐飘了出来,前头的食客都不再说话了,一个个盯着蒸笼。

翡翠包中的菠菜汁使得包子散发出一种清新的香味,猪肉的鲜香中夹杂着一点面粉包点独有的小麦香味,并不浓郁似有似无,但就是勾得人无法无视。

一个个不知不觉抬起头,看向叠了很多层的蒸笼,仔细的吸着鼻子,想要捕捉那点若有若无的香气。

随着火候一到,包子彻底蒸好了。

洛野一把揭开底下的蒸笼,水汽如云骤然炸开,香味沸腾而起,一下子就吸引了大家的注意。

“十元一个,每人限购四个。”

洛野招呼道。

翡翠包子的面皮呈现出鲜亮的翠绿色,这种绿色来自于蔬菜汁的染色,给人一种清新的感觉。

面皮薄而有弹性,经过精细的揉制和发酵,显得非常光滑细腻。

在阳光下,翡翠包子的面皮甚至会散发出淡淡的光泽,仿佛是一块精美的翡翠。

形状小巧可爱,圆润饱满。

肉馅呈现出粉红色,搭配着面皮的绿色,像极了翡翠的糖皮。

使得每个翡翠包子都具有独特的外观。

前几位顾客一时间眼睛都看直了,受到如此浓郁的香味冲击,表情都快飘飘欲仙了。

“美,实在是太美了!”

“吃洛老板的饭每次都是惊喜啊!”

“下周见不到洛老板我都想象不到我应该怎么办。”

“谁不是啊!”

“洛老板你不要走啊!”

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