“明月，你想吃什么？”陈灏看着一堆食材，一时还真没有想好做什么。
鸡鸭鱼肉，每种食材都能做出顶尖的美味。
“我想吃江边熏鱼。”明月踮着脚丫，一个劲儿的朝着隔壁灶台那看去。
江边早来了他们一个时辰都不止，处理好的鱼儿已经用香料腌制入味，整整一大盆的鱼块，少说也有十几条鱼。
量多似乎形成了一种形式，做的多吃的人就多，获取选票的机会也就多。
一个特制炉灶中，放入大量的木柴把炉子烧热，待木头完全燃烧成木炭，往炭火里撒上一些秘制调料粉，碳火上放着一个铁架子，把鱼块一点点的放在铁架子上熏制。
慢慢的将鱼熏制成了焦黄色，木炭散发出一种奇怪的味道，碳火上的鱼肉“滋滋”作响，混合着香料的香味形成一种独特的味道，让人忍不住一探究竟。
“熏肉有什么好吃的，今天我给你做一道酸酸甜甜的鱼。”
陈灏心中瞬间有了主意，从一个木桶里选出了一条肥硕的鲤鱼。
他准备做一道糖醋鲤鱼。
让大家看一看，糖也是可以做菜的，一些菜品加入少许糖可以提鲜，更别提少不了糖的名菜糖醋排骨、红烧肉、糖醋里脊、糖醋鲤鱼了。
第一轮回合他就以糖为主，以甜为主。
鲤鱼土腥味太重，味柴，不会处理的人一般都做不好吃。
鲤鱼身体两侧各有一根筋，沿着鱼头下方鱼鳃侧边位置划一道，再在鱼尾上方划一道，找到鱼筋便可以很轻易的抽出来，如此鱼腥味也就减少许多。
鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐葱姜老酒撒入刀口腌制一刻钟左右。
灶台下生火将锅里的水渍烧干，放油烧至七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头、一手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出。
待油温升至八成热时，再将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；
隔壁的江边看到陈灏也选择做鱼，面色微微一变，随即不动声色的继续处理自己的熏鱼。
这个少年他见过，与食味轩大少爷葛云来往甚密切，他是食味轩的后厨帮厨，也算得上食味轩的人。
大少爷说了，让他好好表现，若是得了第二名，食味轩的后厨大总管就是他。
当时他还傻傻的问，若是得了第一名呢？
犹记得大少爷只是笑笑，说第一名还是算了根本没戏，他勇争第二就可以了。
后来几场比试中，他特别观察每一个对手，杜三娘凭借的是百年招牌积累的人气，宫中御膳房大总管精通各种菜系，上到宫廷御菜下到民间小吃，多是信手拈来，百变多样，是个非常强大的对手。
但是真正做精的还是鸡，他做的鱼未必没有机会。
第一名白玉京不说也罢，谁都知道一百零八道豆腐宴出自一个神秘人之手，白玉京拿来比赛本就落了下乘。
这样的人若是夺冠天理不容。
还有第四名，横空出世的羊肉串，后起之秀，短短半月的时间内迅速风靡了整个金陵城，任其他厨子怎么研究，竟没有人能烤出比两个书生还美味的羊肉串。
马槽、铁架子、竹签、羊肉，这些必备的东西是一个也没有少。
听说马槽的价格已经翻了一翻不止，铁匠铺的铁匠也变得越来越不正经，以前想买个锄头，铁匠铺里几乎时时都有货，现在去了还要预约十天以后？
总之金陵城的大街小巷里，总能见到有人蹲在一口马槽边上拿着一把扇子扇着碳火，羊骚味飘的哪里都是。
江边没吃过这两个书生烤的羊肉串，没时间去排队也不屑去品尝，因为他从没觉得羊肉串能胜出。
羊肉串虽美味，但是这种东西是不能端上宴席，也不能被评为宫廷御菜的。
所有的一切心中都已经有了考量。
唯独旁边的这个少年，几场此试从未出现，却在决赛时突然横空出世。
若是陈灏知道这位江边的青年如此想，肯定会提醒一句。
朋友，本人不是没参加比赛，本人只不过是跳级了，本人从来都是一个遵守规则的人。
第一场比试他不是去了吗？不过人太多没有人注意到罢了。
说到羊肉串，只见通往这个广场宽敞的主路上，远远的就看到两头驴各拉着一辆板车，一辆板车上是一口熟悉的马槽，另一辆板车上的东西却被一层白纱布遮着。
板车旁有两个二十岁左右的青年男子，一身明德学院的院服引得其他人纷纷侧目。
估计是怎么也想不到为何明德学院的学员，为何也会来参加厨王比赛。
“师弟，你怎么不等我们？夫子太难请假了，磨了半天才出来。”贺子李看到陈灏，远远的就打招呼。
他们两个都是甲班学员，甲班的夫子是学院里最最恐怖的存在，男版灭绝师太想象一下。
陈灏抬头第一眼就看到那一口马槽，额头上的青筋忍不住直跳。
他究竟做了什么？让这个世界变得如此清奇？
他想说他当初只是觉得，要求铁匠打制一个正儿八经的烧烤架太难，为了图省事才用马槽代替的。
真没想到居然所有人都觉得，用马槽烤出来的羊肉串味道不一样？也不知道得出这个结论的依据是什么？
早知今日，他当初就应该用一口大铁锅代替，最起码现在看了不会觉得那么离谱。
“你们的位置在那边！”陈灏指了指远处的一个灶台。
贺子李和张韶轩将驴车赶到陈灏旁边，看着陈灏与江边之间的位置似乎不错，指挥着两个赶驴的人帮忙卸东西。
“我们又不用炉灶，不用那么麻烦！”贺子李心中有着自己的小九九。
他们此次来是为了勇夺第二，位置靠着陈灏，说不定万一有什么意外，陈灏也能出手帮衬一下。
“这里是皇家别院，陛下待会儿也会来，你们别太过火了。”陈灏无语，忍不住提醒。
这可是明德学院排行榜上的才子，虽出身寒门，但是若不是天资聪颖，才华过人，又怎么会被明德学院破格录取？不仅免了学费，还包了食宿。
“无妨无妨，成大事者不拘小节，羊肉串的碳火对风的要求特别高，我刚才转了一圈，这个位置的风刚刚好，烤出的味道最美味，为了让陛下吃到最美味的羊肉串，这点小小的要求应该没有关系吧？”
陈灏听了忍不住翻白眼，这货难道是忘了，是谁教给他烤羊肉串的吗？
贺子李信口胡诌，他知道陈灏铁定不信，不过他也不是说给陈灏听的，而是说给正向着这边走来，皇家别院里一个管事的公公说的。
果然贺子李话音刚落，那管事的公公本是耷拉着的脸瞬间好看了许多，管事公公向这边走来，本就是想教训教训这些民间来的不懂规矩的人。
“人才！”
待贺子李将管事公公忽悠走了之后，陈灏忍不住给贺子李竖起大拇指点赞。
谁说书生一定是迂腐的？
古人心中的弯弯绕绕可比现代人多得多。
贺子李成功的将马槽卸到了陈灏的灶台旁，另一辆驴车上竟然都是串好的串串，两大箱四四方方的木箱子里垫上干净的白纱布，里面串好的串串少说也有几千根，另外两箱子全部都是非羊肉外的烧烤美味。
茄子、青椒、韭菜、鱼、排骨等等，凡是能上烧烤架的东西，多多少少都有一些。
过了好一会儿，陈灏才看到这次比赛的主要负责人——胖子葛云。
今天葛云更加的金光闪闪，富丽堂皇，也不知为了表达此次比赛的重要性，还是为了彰显葛家的财富逼人。
总之葛云身上的这身华丽锦服若是扒拉下来，绝对能卖个好价钱。
浅蓝色湛西彩缎上用金线绣着一圈又一圈的祥云，腰间的带子上缀着一块白玉镂雕松鹿纹带饰，脚上一双尖头皮靴在石板路上哒哒作响，头顶戴着的帽子是安康王朝标准的官帽，头顶镶嵌着四颗指甲盖那么大的珠子，这是安康王朝四品官员才能戴的官帽。
安康王朝的官员，每个人头顶上的珠子数量大小都不相同，数量越多个头越小，官职越小，数量越少个头越大，官职越大。
陈灏看了也是微微一惊，皇帝竟然封了葛云朝廷四品官职？
一县县令也不过七品，四品绝对等同于封疆大吏的存在。
陈灏知道皇帝陛下缺银子，没想到会那么严重。
葛家在朝中并没有什么势力，唯有的就是靠着巨额财富积累的人脉。
而陛下对葛家的态度，也让一些人投鼠忌器，也表明了皇帝重用葛云的决心。
“你这做的什么鱼？为何我从没有见过？”
葛云摆着八字步大摇大摆的走过来，看到灶台上有陈灏刚炸出来的鲤鱼，闻着味似乎挺香。
没忍住就用手上前去端盘子。
“想死啊？还没做好吗没看见吗？”
明月一直都在等着陈灏酸酸甜甜的鱼，看到这胖子如此没有规矩，忍不住用脚狠狠的踩了过去。
“你好大的胆子！竟敢殴打朝廷命官！”