第480章 一刻钟,九道菜

第480章 一刻钟,九道菜

深冬刚才一直在给南叶帮忙,稍稍沉静些,问道:“你打算给大小姐做什么?”

南叶道:“一个‘鸡’丝莴苣,一个凉拌野山菌,一个蒸茄子,一个清炒油麦菜,一个耗油‘花’菜,一个海带汤,外加清汤面,红豆小卷子,白菜豆皮馅的小馄饨,你们看如何?”

五菜一汤,外加三个主食?十五分钟内做完?另外还要做‘药’膳?这怎么可能?!香秀和深冬的额头上,都开始冒汗,深深地觉得,这也是一场斗菜,而且比斗菜的条件还要苛刻。

“早知道我就不‘乱’跑了,都怪我,都怪我……”香秀喃喃地念着,不知该先去把油麦菜择完,还是先去洗‘花’菜,已经有点慌了。

深冬则是抓过几片白菜就剁,明显加快了步调,但任她怎么剁,那白菜帮子都是大的大,小的小,无法成馅。

南叶看着她们忙‘乱’的样子,忍不住笑了,道:“慌什么,还有一刻钟呢,香秀把油麦菜择完,然后拿去和野山菌一起洗了;深冬把茄子和红豆卷子一起蒸上。”她口中指挥着,手下也没停,一眨眼功夫,就把豆皮切成了小碎丁。

这临危不‘乱’的劲儿,真有些大将风范,香秀和深冬一时看愣了,竟觉得连那日众口称赞的大小姐,都及不上她这范儿。

“愣着做什么呢,赶紧去呀。”南叶催促道。

香秀和深冬这才回过神来,洗菜的洗菜,蒸茄子的蒸茄子。南叶飞快地剁着馄饨馅,那白菜末,尽管细小,却也几乎是一样大小,一样形状的,她明明如此专心,但偏偏总能在香秀和深冬刚好忙完上一件事时,适时地添上一句:“香秀,‘鸡’‘肉’我已经事先煮熟了,你洗完菜就去把‘鸡’丝撕了;深冬,烧开两锅水,野山菌和‘花’菜分别淖熟,等着我来调味。”

尽管相处已久,但听着这沉静有序的指挥声,香秀和深冬的钦佩之情,还是油然而生,慌‘乱’的心情也渐渐平复下来,竟真觉得没什么大不了的,还有整整一刻钟呢。

在南叶的调配下,三人分头行事,忙而不‘乱’,井井有条,当最后一道海带汤起锅时,时间才过去了十三分钟而已。

“一共九道吃食,我们竟只用了不到一刻钟!我们居然可以这么快!”香秀盯着西洋钟,简直不敢置信,就凭这速度,什么限时比赛她们都不怕!

深冬则在盯着那几道菜看,脑子里有点发愣,刚才她案板,灶台,打荷,甚至水台都帮着做了,看着‘乱’极了,但整体速度,却能快成这样?为什么?秘诀到底在哪里?

不过,她们惊喜的感觉,还没持续到两秒钟,就变成了惊慌,香秀头一个跳起来,大叫:“糟了,‘药’膳还没做!马上就要集合去成国府了,怎么办,怎么办?!”

是,还有‘药’膳!深冬惊出了一身冷汗。耽误了大小姐的早饭,顶多被责骂几句,但耽误了送往宫中的‘药’膳,却可能会掉脑袋!

她俩齐齐转头,望向南叶,眼睛里甚至透出了绝望的神情。

南叶的脸上,却‘露’出恶作剧式的笑容,从怀中掏出一只带瓶塞的小瓷瓶,冲她们晃了晃。

这是什么?那瓷瓶‘精’致无比,一看就很贵重,香秀没敢伸手,只是凑近打量着。

深冬犹豫着问:“这不会就是‘药’膳罢?”

香秀一愣:“你提前做好了?”

南叶点点头,笑道:“答对了,这是灵芝酒。”

“灵芝酒?”香秀伸手‘摸’了‘摸’那瓷瓶,光洁细腻,明明是瓷器,却有‘玉’器的手感,可见不是凡品,果然衬得起灵芝。

“怎么做的?”一夕之间,她能变出一瓶灵芝酒来?深冬惊讶极了。

南叶旋开塞子,递给她们闻,道:“灵芝珍贵,但灵芝酒做起来却也简单,把上好的灵芝剪碎,放进贡酒中密封浸泡,三天后,酒水变成棕红‘色’,再加上点冰糖,就可以喝了。这东西养血安神,不仅治失眠,还治神经衰弱,消化不良,咳嗽,好处多着呢。”

这可是拿灵芝泡的,好处当然多,香秀闻着那味道,香气扑鼻,哪里像是‘药’膳,怪不得宫里的贵人爱上了南叶的手艺,天天都指定让她来做。

深冬看着灵芝酒,感慨万千,南叶在西厨房独领风‘骚’,寻常人只看见了她的风光,哪曾晓得她付出的努力,她一定是早就算准今天时间紧迫,没空现做‘药’膳,所以才提前三天泡了这灵芝酒的。

果然,要想在夔国府的厨房里出人头地,不但得有过人的手艺,还得有过人的头脑和心思,什么时候她能把这些也学到,无论再经历什么比赛和考核,应该都不会怕了……

外面响起敲‘门’声,香秀动身去开‘门’,却见‘门’外站着芦芽,不禁惊讶道:“竟劳动芦芽姐姐来接么?”

南叶把瓷瓶盖子旋好,笑道:“我们自己去‘门’口集合便是,这会儿又没有早饭给你吃。”

“我在你眼里,就只会讨东西吃么?”芦芽白了她一眼,从随行小丫鬟手里,接过几个纸包,道,“我是给你们送早饭来的!”

送早饭?南叶先把大小姐的早饭,‘交’给外面候着的撷芳馆丫鬟,再从芦芽手中接过纸包,打开来,原来是几块点心,看着像是从外头的高档酒楼里买来的。

果然,芦芽告诉她:“这是从杏‘花’楼里买来的,他们家除了酒好,点心也是一绝,世子担心你今天早上太忙,没空吃早饭,所以特意让我去买了送来的。”

“这可真是及时雨,我们确是忙到还没吃早饭呢,姐姐替我多谢世子。”顾端竟如此心细,她们自己都还没想到早饭上去,南叶心下一暖,把点心分给香秀和深冬,笑道,“咱们有口福了。”

杏‘花’楼的点心,果真做得好,不过寸许大小,却至少有五六种口感,层层叠叠,让人回味无穷,南叶尝了一块,赞不绝口,又把灵芝酒‘交’给芦芽,道:“劳烦姐姐转‘交’给世子,我带着深冬和香秀,先去角‘门’前赶马车。”

芦芽却把她的胳膊一挽,笑道:“用不着转‘交’,咱们一起走罢,世子等着有话跟你说呢。”

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