“真的是他，就是他，他说让我们来……来捣乱的。而且，他还让我们每年把吃回扣的百分之四十上交给他……”王珂高看着众人不信，立马高声的狡辩道。
“吃回扣？”刘峰不解的问道，从这个王珂高阴晴不定的脸色来看，这货好像在隐瞒什么。
“对对，就是吃采购差价。比如，市场上的鸡蛋是四块钱一斤，我们就会报六块一斤，中间两块钱的差价，属于……属于我们自己黑下来的回扣。”王珂高看着刘峰眼神有些异样，心惊胆战的坦白了吃回扣的作法。
他知道一会刘峰肯定会询问范阔和他们，还不如自己招了，免得被刘峰收拾。
沈小曼气的牙痒痒，这后厨真是胆大包天啊，竟然敢私自吃回扣？
看似鸡蛋一斤两块钱，这回扣很少，但竹山大酒店一个月下来鸡蛋就要用点上千斤，还有其他的菜品，这一月下来，光是回扣就得上万啊！
董晓楠则是暗暗的算酒店运营成本，毕竟她现在也是股东之一，不能一抹黑的听之任之。她还有深层的考虑，竹山大酒店都有吃回扣的，那好运果行呢？有没有吃回扣的事情，或者她不知道的潜规则？这些都要注意。
王珂高一伙人紧张的看着刘峰，等待刘峰放行。
不过，刘峰丝毫没有放行的意思，而是心理有些疑问，这贾岛开真要是派他们来捣乱的，那过去为什么要给竹山大酒店提供数年的庇护呢？
“王珂高，我再问一遍，贾岛开先生派你们来，到底是为了什么？我要听真话！”刘峰冷冷的质问道。
“额？这，真是这样啊！我说的就是真话啊，不信，你们听听录音啊！你们等等，我当时还录音呢。”
王珂高脸色有些慌张，眼珠不停的转来转去，想着法的狡辩道，回头哆哆嗦嗦的从衣服口袋掏出手机，要给众人听录音。
十分钟后，录音里确实显示着贾岛开就是幕后主事人，也是他让王珂高平时多注意些酒店的动静，随时报告。
不过，刘峰始终没有听到贾岛开让他们来捣乱的事情或者词语。
“刘峰，不用听了，我真没想到贾先生竟然是这样的！你们走吧，回去告诉贾先生，我们沈家和他从此不相往来！”沈小曼脸色阴沉的低声喝道。
在她的意识中，贾岛开应该是可以信任的长辈，但真没想到是这种阴险小人。
本来沈小曼对贾岛开的突然撤股就心怀不满，现在听到录音，想当然的把贾岛开认为是存心捣乱的小人了。
听到这话，王珂高的眼神中闪过一些狡诈的气息，回头看看同伴。
背着刘峰等人，一脸的狞笑，一种阴谋得逞的样子，就要起身带着同伙离开。
刘峰觉得还是不对劲，伸手制止:“等等，小曼姐，此事有些不对头。你，给贾岛开打电话，让他现在过来！”
一听要贾岛开亲自过来，王珂高瞬间脸色大变，惊慌失措的喊道:“啊？怎么还要贾岛开亲自过来？他老人家哪有空来啊？再说，沈老板都要放我们走了，我……”
“让你打电话就打电话！怎么这么多废话？想挨揍是吧？”刘峰一看这货慌张的样子，八成心里有鬼啊，瞬间怒喝道，拳头捏的嘎嘎响，吓得王珂高赶紧掏手机。
王珂高只能捏着鼻子，很不情愿的给贾岛开打电话。
“喂，贾先生，我是……”王珂高等电话接通后，满脸堆笑的讨好道。
“喂，我是刘峰！就是给竹山大酒店供应药香大鹅的刘峰。
你如果是贾岛开，半小时内赶到竹山大酒店！
如果不是他，转告他，我刘峰在竹山大酒店等着他！一小时内不见他人，后果自负！”
刘峰一把夺过电话，快刀斩乱麻的说完，直接挂电话，扔给一脸懵逼的王珂高。
别说是王珂高蒙圈了，就是沈小曼等人也是一脸懵，这是正常的打电话吗？这怎么听着像是下命令似的？
“我们可以走了吗？”王珂高可不想多留在这里一分钟，便小心翼翼的问道。
“等贾岛开来了，让他带你们走！”刘峰果断的拒绝，这王珂高明显是做贼心虚啊，岂能让他溜之大吉？
他要是走了?找谁对质去？
既然采购方面有问题，那刘峰接下来就重点询问采购环节的详细流程。
听完王珂高和范阔和的叙述，刘峰敏锐的抓住一个漏洞，那就是竹山大酒店的采购基本都是后厨自行管理，沈小曼基本不过问，只是偶尔看看财务汇总。
沈小曼有些歉意的轻声说道:“这个，我平时忙，也没空啊。”
董晓楠点点头，善意的说道:“这个可以理解，小曼姐平时光是招待四方贵客，就手忙脚乱了，哪有时间去市场做调查？酒店的其他人为了保全自己的利益，也选择了听之任之。”
刘峰抬头看看两个如同斗败公鸡一般的大厨，冷哼一声:“有这两个人在，谁敢挑明了采购内幕？
一个酒店的核心不但要有卓越的管理层，更要有优秀的大厨！
在酒店，有两种人不能得罪，一是大厨，二是前台。
其他的服务员要是得罪了大厨，大厨只要在菜品上稍微动点手脚，就会让服务员处境难堪，甚至被辞退。
毕竟，这服务员的可替代性太高了，但是大厨，酒店供着当祖宗都来不及，就算犯错，也会睁一只眼闭一只眼的过去了，哪会去辞掉？”
董晓楠点点头，她和刘峰也有芦山饭店，但其中的大厨之所以不敢嚣张，那是因为刘峰控制着菜品的供应。
没有菜品，就是神级的大厨也别想做出芦山饭店的顶级菜肴，毫不客气的说，刘峰才是芦山饭店的大厨！
“这样，以后这个采购的职位直接取消了，我亲自来审核！”刘峰一句话雷翻了众人。
王珂高和范阔和对视一眼，无奈的看着刘峰，他们很想反对，毕竟采购是个肥肉啊，但拳头大是硬道理，他们只能捏着鼻子认了。
不过，董晓楠不干了，惊诧的质问道:“开什么玩笑？！你天天去跑市场采购？那我的那一大摊子怎么办？不行，我不同意!”
刘峰摸摸头，轻笑道:“我还没说完呢，你紧张什么？我又没说我去市场采购，既然竹山大酒店远近闻名，那我们可以让市场主动对接我们啊！”
“让市场主动对接我们？你是想通过招标的方式替代酒店的采购？”沈小曼半知半解的问道。
刘峰一拍大腿，笑道:“对头！就是这样，你们想想啊，现在市场菜品供应足，产量大，我们要是去一一鉴别，这得多么浪费时间？
不如我们每个月发出采购的明细，让市场自由竞争，量大质优而且价格低的就是获胜者。
当然，我们也要引入监督机制，一旦发现供货方的货物有问题，或者在其他的地方价格比供给我们酒店的还要低，我们就会永久的拒绝这个供货方合作！”
“妙，太妙了！如此一来供货方会主动保证质量和价格，我们在菜品方面几乎就是零风险！”沈小曼高兴的跳起来喊道。
“小曼姐，贾先生在外边说要见你。”就在这时候，陈静的声音通过对讲机传进来。