第952章 红红火火

纪永忠不由一笑,温和着声音反问:“那我姐不来,这个分店就不开了吗?”

周桂花一听,立马就摇晃着脑袋,十分确定;“你姐不来,这个店也是要开的,我可付出了不少的心血。”

“那就不行了吗?”纪永忠严肃地道:“就按着计划开业,我姐不来就算了,来了自然是最好。”

即使是没有纪苏雯,店铺也是能够正常运转的。

她要是开业典礼不来,也没有关系,毕竟呀,店长们可都是厉害的,今天可来了好几个店长帮忙。

纪永忠有信心,即使是纪苏雯没有来,蛋糕店也会热热闹闹开张。

果然纪苏雯是没有来,但是店铺却是异常地热闹。

新店开业,周桂花特意做了个促销活动。

那就是进店的顾客都能够免费得到一个小蛋糕,当然蛋糕的数量是有限的,而且今天新店开业,全场糕点八折。

本来之前的蛋糕店就有很好的口碑,再加上新店的营销模式,进店的顾客就非常多。

蛋糕店的场面那叫一个火爆,周桂花都已经忙得脚不沾地了,哪里还有心思去管纪苏雯来了还是没有来。

纪苏雯本来吧也想着新店开业,得去的。

可是当她醒过来了之后,发现时间都过了半个小

时了。

既然都已经开业时间过了,那么,她也就不着急,因为着急也没用呀。

她不慌不忙地为自己做了早餐,慢腾腾地将早餐给吃完,这才去了新开业的蛋糕店瞧一瞧。

纪苏雯去的时候,开业仪式早就已经结束了。

即使是她没有出现,也一点儿也都不影响蛋糕店的生意。

她远远地看着,周桂花和周桂英不停地招呼着客人,忙得脚不沾地。

纪永忠也在一旁忙着,是这样的氛围,着实是很好。

而纪苏雯知道,即使是现在收获不错,分店也开业 ,生意火爆。

但是吧,离着她要走的路,可以说是刚刚才开始。

是的,才开始,

接下来,她需要来一个大的规划。

现在开了不少的店铺,仔细算来,涉及的行业其实也挺多的。

她需要给归纳在一起,方便以后管理。

纪苏雯去蛋糕店溜达了一圈儿,顺便拿了个蛋糕回了四合院当下午茶。

晚上的时候,周桂英来给她汇报工作。

“小雯姐,今天大栅栏到蛋糕分店开业,生意十分地不错,我算了一下,除去了成本之外,今天精利益四百块钱。”

这可是个好的开始,纪苏雯一听,很是满意。

老店一天也能够稳定盈利四百块钱

,要是新店这样的盈利能够稳定下来,保持下去的话,那么,收入将会客观。

仔细算来,要是真的这样的话,两个蛋糕店一个月除去成本可就能够收两万多块钱。

这可是好事儿,大好事儿,所以纪苏雯觉得,更是要加快她的计划了。

纪苏雯冲着周桂英表扬道:“桂英,你很厉害,加油哦,这个月的奖金少不了。”

有奖金拿,周桂英就更是有干劲儿了。

冲着纪苏雯点头道:“谢谢姐,我现在就去写总结去了,我桂花姐让我每天要写总结,归纳一下不足和优点。”

“你桂花姐说得不错,去忙去吧。”

周桂英去忙去了之后,纪苏雯也没有闲着。

她拿着比在纸上书写着,她决定,将这些店铺统一管理,也会将权利下放给每一个店铺的店主。

只要合理的需求,都满足。

比如店主有相反要开分店,那么选址运营营销都由店主来决定。

当然也要有专门的审核部门,他们只要要求合理,资金也没乱用,那么自然是会得支持。

这样,方便管理,有利于壮大。

当然也不能够让店主白干,得给他们切实的利益,这样的话,大家也才会干劲十足。

纪苏雯将自己的计划给纪永忠看了

,随即安静地在一旁坐着,等待着纪永忠发表意见。

纪永忠看了她写的计划书,却是有些顾虑。

他道:“姐,你这个计划好是好,可是要是扩张太快了,怎么样保证资金安全呢?”

“还有,要是有店员有二心的话,也是容易出事儿的。”

这些顾虑不得不重视,纪苏雯点头道:“你说的不错,所以呀,我特意要加一个评估部门。”

“而且呀,你这个总经理有否定权,你要是觉得不行的项目,直接砍掉就是了。”

计划书才刚写下来,肯定是有很多的不足。

这并不是难点,在实践当中,发现问题,然后一一将问题给解决好,这才是重要的。

所以,纪苏雯很是有自信。

纪永忠见着她自信十足的样子,也点头道:“那好,那么,姐,就现这样吧,你再完善一下,我们召开会议宣布。”

“好。”

为了能够让大家获得切实的利益,纪苏雯决定改变薪酬结构,开始放权,发动店长的积极性。

每个月拿出5%的纯利润,给总店的经理,让他(她)自己去扩张业务,扩张地盘。

就像周桂英,两个店一个月的纯利润有2万4千元,她就分到了1200元。

这么高的薪酬,谁看了

都会动心的。

本来纪苏雯是要宣布一下新的架构,但是又觉得,纪永忠之前担心的风险问题。

所以,她决定,先推迟一下。

纪苏雯道:“既然大家都很是希望能够有分点开,那么,就去考察,拿出切实的方案来。”

“等我看了方案,要是可行的话,我会同意,到时候你们就找纪永忠要钱,去实行就好了。”

这可是好事儿,每一个店长的积极性都很高。

这就是说,他们要是开了分店的话,不仅仅是店长了,还能够管理分店,这可不就是过了一把当老板的感觉吗?

会议开了之后,不到三天的管理服饰的苏梅就找纪苏雯递交了自己的方案。

苏梅觉得,现在服装开始多样化,流行时髦,而且人们也开始爱买衣服了,完全可以专门开一家专门的服装门店,而不是和其他百货一块儿售卖。

纪苏雯觉得这个想法不错,可行。

刘学义是管小家电的店长,他觉得吧,小家电市场一直都很不错,完全可以往郊区开去。

郊区人们的收入大幅度上升,而且呀房租很是便宜,小家电保证质量,大家自然也都是乐意购买。

纪苏雯觉得也可行,让他先去租个小店铺试运营一下,然后再做决定。

上一章目录+书架下一章