卤螃蟹其实就是生腌螃蟹。
这是王冬艳的拿手绝活。
特别是这些螃蟹是林幕养出来的。
味道极好。
一般人还真吃不着。
张雨贞不太喜欢吃这些生的东西。
特别是生腌的螃蟹。
大闸蟹是淡水蟹。
众所周知，淡水的水产，寄生虫都比较多。
生吃的风险很大。
但是出于客气，张雨贞还是尝试了一下。
只是，刚吃了一口，她就愣住了。
好吃！
生腌的螃蟹肉质嫩得跟果冻一样，入口即化，而且还带着酱油和辣椒的鲜辣味。
别有一番风味。
就是有点咸。
但是这并不阻碍它的美味。
“这个就着稀饭吃，很下饭。”王冬艳推荐道。
“好吃。”张雨贞念头急转，在思考着要不要把这道菜加进「十全味」的菜单里面。
但是，这种生腌的又担心顾客吃了会拉肚子。
肠胃不好的人，吃了这种生腌的海鲜，一般都会出毛病。
张雨贞可不想顾客吃完之后就拉肚子。
到时候被人找上门来，那有理都说不清。
“那等会儿你带两罐回去，平常放在冰箱里，尽量在一个月里吃完，不然会坏掉。”王冬艳笑着说道。
“好，谢谢。”张雨贞忙道。
“不用这么客气。”王冬艳道。
一顿饭吃完，张雨贞也不逗留，抱着两罐生腌螃蟹回去了。
回去之后，她立即让人把这生腌螃蟹带回去实验室那边，检验看看有没有寄生虫卵。
或者其他的有害物质。
检测结果很快出来。
毕竟这是张雨贞自己投资的实验室。
专门用来做食品检测的。
也方便检测进货的食材。
结果很出乎张雨贞的预料。
完全没有寄生虫的存在。
更没有虫卵之类的有害物质。
唯一的不好，就是太咸了。
咸多于辣。
配稀饭最好。
或者配面条。
当然，也可以当做下酒菜。
但是不太适合高档餐厅。
毕竟高档餐厅，谁会过来吃稀饭或者面条？
又不是大排档。
生腌螃蟹的难度不高。
分析了一下，随便一个大厨都可以配制出来，而且味道比王冬艳的还要好吃。
当然，最主要还是林幕养出来的螃蟹好吃。
其他普通螃蟹，也没有这么好的效果。
张雨贞想了想，最终还是决定把这道菜给加上去。
毕竟加就加上，有人点就做。
没人点就不做。
也正好可以看看顾客的反响。
……
飞翔哥最近很苦恼。
之前他去「温馨」餐厅直播，因为节目效果很好，所以收获了一波的人气，各个平台的粉丝数量急速上升。
还接到了很多的恰饭广告。
对于一个up主来说，广告是最大的收入来源。
飞翔哥之前的数据并不是很好，所以收入也不是很高，也很少有广告金主找上门来。
就是想恰饭，都没有金主给他恰。
而自从他在「温馨」餐厅的直播火了之后，广告就源源不断。
一个月时间，他就掐了将近十个广告。
平均每三天就有一个广告。
广告费从几万到十几二十万不等。
飞翔哥也因此赚到了上百万。
直接就在老家买了房子和车子。
让之前一直不支持他做直播的父母心服口服，也让一众看不起他的三姑六婆纷纷叫绝。
简直大快人心。
俨然就是爽文小说里面的主角。
但是好景不长。
热度来得快，去得也很快。
飞翔哥在恰了一两个月的饭之后，人气很快就下跌了。
人气一跌，恰饭广告就没了。
金主那都是资本家。
你红火的时候，那当然找你做广告，多贵都有人找你。
等到你不红之后，他们也会瞬间抛弃你，转而去找其他的流量。
这个世界，就是这么真实。
所以飞翔哥也着急啊！
虽然他赚到了钱，买了房子和车子，但是目前还要还车贷和房贷。
现在一下子不火了，收入来源急剧减少，那他怎么办？
“老天保佑，我好不容易才翻身，你就帮帮我吧！”飞翔哥祈祷道。
一个月时间，他就掐了将近十个广告。
平均每三天就有一个广告。
广告费从几万到十几二十万不等。
飞翔哥也因此赚到了上百万。
直接就在老家买了房子和车子。
让之前一直不支持他做直播的父母心服口服，也让一众看不起他的三姑六婆纷纷叫绝。
简直大快人心。
俨然就是爽文小说里面的主角。
但是好景不长。
热度来得快，去得也很快。
飞翔哥在恰了一两个月的饭之后，人气很快就下跌了。
人气一跌，恰饭广告就没了。
金主那都是资本家。
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等到你不红之后，他们也会瞬间抛弃你，转而去找其他的流量。
这个世界，就是这么真实。
所以飞翔哥也着急啊！
虽然他赚到了钱，买了房子和车子，但是目前还要还车贷和房贷。
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“老天保佑，我好不容易才翻身，你就帮帮我吧！”飞翔哥祈祷道。
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直接就在老家买了房子和车子。
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等到你不红之后，他们也会瞬间抛弃你，转而去找其他的流量。
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所以飞翔哥也着急啊！
虽然他赚到了钱，买了房子和车子，但是目前还要还车贷和房贷。
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“老天保佑，我好不容易才翻身，你就帮帮我吧！”飞翔哥祈祷道。