第四百一十八章 各家情况

“这牛排是进口的吗?”安如梦是第一次吃到「温馨」这边的牛排,以前都是点家常菜的。

“不是进口的。”服务员还以为是这份牛排不合安如梦的口味,有些忐忑地解释道:“我们这里的牛排虽然不是进口的,但是味道比大部分进口牛排都要好,而且保证足够新鲜,都是当天杀的牛。”

“我知道了。”安如梦摆摆手,“我就是随便问问,麻烦你了。”

服务员松了口气,说了一句“慢用”,然后就离开了。

安如梦都不用问太多,就知道这肯定是林幕供应的食材。

总的来说,今天这一餐,还是非常不错的。

鳄鱼菜和鳄龟菜虽然没有太惊艳,但也很可以了。

相信会有很多顾客会选择尝试。

看「温馨」餐厅的火爆生意就能知道了。

安如梦带着助理离开。

然后又去了「十全味」。

刚到「十全味」门口,安如梦就看到了招牌上方的大银幕。

在播放着一段cg特效影片。

两只有上千米高的巨兽在搏斗。

周围的高楼大厦也就只到它们的小腿。

这两只巨兽,赫然就是鳄鱼和鳄龟。

而且cg特效将它们做的非常逼真的同时,也显得异常的霸气。

两只巨兽对决,很有震撼力,给人强烈的观感刺激。

太霸气了。

太惊叹了。

这都是好莱坞特效级别的短片了。

而且还是很顶级的特效。

绝不是那种两毛钱特效。

起码两百块钱。

门口也有不少人在观看。

他们虽然没进去吃饭,但是对这短片也是很有兴趣,有的驻足观看,有的掏出手机摄像。

“妈妈,我饿了,想去这里吃饭。”

旁边,有个小孩看了「十全味」门前的cg特效短片,拉着自家妈妈的手,嘟囔着要进去里头吃饭。

“好吧,我们进去。”妈妈犹豫了一下,但还是笑着点头,带着孩子进去了。

「十全味」的餐点,还是有点贵的。

但小康家庭还是能消费得起。

又不是天天这么吃。

就好像喝奶茶。

一杯奶茶十几块钱,甚至三十多块钱,五十多块钱,都有人喝得起。

但是能天天这么喝的,估计就没几个了。

再说,天天这么喝,钱包顶得住,身体也扛不住啊!

安如梦和助理也进去了。

「十全味」的生意也很火爆,但是还剩下几个空位的。

安如梦和助理刚刚才从「温馨」那边出来,自然是吃不下的。

这次是要打包。

等回去再尝尝这边菜肴的味道。

“给我点两份卖得最好的鳄鱼菜,还有两份卖得最好的鳄龟菜,再来两份招牌菜,打包带走。”安如梦看了一下菜单,看得头晕了,菜色太多了。

八大菜系都有。

而且每个菜系里面,菜肴的数量真不少。

安如梦一下子看过去,还真不知道该点什么。

只能将菜单还给服务员,对服务员这么说道。

服务员微笑着点头,奉上茶水,对安如梦说道:“好的,那这边你先结下账,很快就好。”

安如梦扫码付款。

好家伙。

将近两千块钱。

不过想想,点了六个菜,一个菜三百块出头,还都是硬菜,再考虑「十全味」的用餐环境和服务都很不错,那也不是特别的贵。

安如梦虽然是一个富三代,但是对金钱还是有概念的,远远没有到挥金如土的地步。

事实上,她零花钱也不是很多,做不到一掷千金。

等到服务员离开,助理对安如梦说道:“安总,「十全味」这边的消费,比「温馨」要高很多啊!”

“确实。”安如梦点点头,“「温馨」餐厅走的是实惠平民路线,虽然也有点小贵,但是大部分都可以接受,但是「十全味」对普通人来说,算是比较贵了,主要顾客群还是那些办公室上班的都市白领吧!”

“在办公室上班的都市白领也消费不起啊!”

这是助理的心声。

她可不敢说出来。

等了大概十五分钟,服务员就把打包好的菜肴送过来了,外面还套着一个纸质的礼盒。

看起来就很高大上。

“妈妈你看,这是大鳄鱼耶!”旁边传来了小孩的欢呼声。

安如梦下意识转过头去。

看到的是刚刚在门口碰到的那个小孩和他妈妈。

此刻,他们的桌上摆着一份鳄鱼造型的餐点。

不是塑料玩具,而是将食物做成了鳄鱼的造型。

“这是什么?”安如梦问服务员。

“这是我们今天推出的儿童餐,用的是鳄鱼肉和鳄龟肉做成的。”服务员笑着说道。

“这种儿童餐有几种类型?”安如梦询问道。

“总共有两种,一种是您现在看到的鳄鱼造型,一种是鳄龟的造型,两种儿童餐都是同样由鳄鱼肉和鳄龟肉组合而成,区别只是做出来的造型不一样。”服务员讲解地很细致,也很有耐心。

“那一样给我来一份,打包。”安如梦这就掏出手机,准备要付款。

“很抱歉。”服务员低着头说道:“因为这两款儿童餐是今天才推出的新品,数量有限,所以目前只能堂食,或者您如果有带小孩的话,才能打包带走。”

“好吧,那下次吧!”

安如梦也没有为难服务员,她站起身,带着打包好的餐点走了。

离开了「十全味」,紧接着安如梦又去了「sweet」。

这个「sweet」,也是不能小看。

它开办的时间最短,但是带来的利润却是非常可观。

高档西餐厅,要么不赚钱,倒闭。要么赚钱,发财。

就是这么暴利。

利润可以抬到很高很高。

而「sweet」显然就是赚钱的那一批西餐厅。

不过安如梦之前没有太大关注。

因为「sweet」做的是西餐厅,跟安然餐厅没有直接竞争力。

两家餐厅走的是不一样的路子。

彼此之间八竿子打不着边,没有太多的竞争。

安如梦主要还是研究「文星」和「十全味」这两家。

对于「sweet」却是有些没上心了。

以至于当她过来「sweet」餐厅的时候,还有想错愕。

这家西餐厅,好高档!

看起来就很贵。

虽然地段不是最优的,但是配套的服务做得很好。

餐厅还有一个专门的停车场。

停车场门口站着两个泊车小弟。

顾客过来,只需要将车子停在门口,然后将钥匙交给泊车小弟就可以了,都不用自己停车的。

等到自己用餐完毕,出来的时候,泊车小弟就已经将车子开出来了。

可以说是极其的方便。

安如梦和助理进了餐厅。

这里的装修,是相当豪华的,无论是地砖、墙面还是天花板,都是经过了精致的装修,服务员也都受过统一的培训,服务很热情,同时又不会让人感到冒犯,而且一个个的颜值都很高。

都是年纪在20岁到28岁的俊男靓女。

不知道的还以为这里是那种不可明说的店。

服务员先是询问安如梦和助理两人有没有预约,得知没有预约后,又询问了一下她们想坐在什么位置,是要安静一些的,还是靠窗边的,或者需不需要包间。

“我们不在这里吃,打包就可以了。”安如梦说道。

“好的,那到这边来。”服务员带着安如梦和助理,来到了另一片区域,这边有一张长桌,桌上放着零食和茶水,长桌的四边放着四张沙发,旁边的墙面上还有一个大电视,在播放着节目。

显然,这里是专门给顾客坐的。

打包的顾客坐在这边,也不会占用到餐位。

安如梦和助理坐下来,服务员就给她们倒上热腾腾的茶水。

安如梦开始点餐。

当然要了鳄鱼菜和鳄龟菜这两样新菜,然后又要了一些这边的招牌菜。

哦,西餐厅这边不叫招牌菜,叫“推荐菜”。

你看看你看看。

招牌菜和推荐菜就是一个东西,可是后者听起来明显要“高级”一些。

就很符合「sweet」的档次。

等待了二十分钟,安如梦拿到了打包好的菜肴。

付了款。

这一顿,花了五千块钱。

也就五个菜。

评论一个菜一千块。

都快赶上米其林餐厅了。

哪怕安如梦是富三代,也觉得这家餐厅太贵了。

明明不是三星米其林餐厅,但是价格可不比人家米其林低。

哪里来的底气卖这么贵?

偏偏生意还这么好。

安如梦带着疑惑,离开了「sweet」。

回到办公室。

安如梦将打包好的菜肴放进冰箱。

然后拿起电话,打给了她的母亲安然,跟她说明了一下林幕旗下那几个餐厅推出新菜的事情,并询问应对的方法。

“你去联系林幕,也要一批鳄鱼和鳄龟,跟他们做鳄鱼菜和鳄龟菜。”安然说道:“当你不知道怎么应对竞争对手的时候,有时候也可以先照着竞争对手的路线走,然后再随机应变。”

“我明白了。

安如梦点点头,挂断了电话。

她这就打电话给了林幕,提出想要收购鳄鱼和鳄龟的要求。

林幕很爽快就答应了,让她订好数量,付清全款,明天就可以派车过去森明市的农业基地,直接载货。

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