第3章渝州人对于小面的执念

听着脑海中响起的提示音,许志觉露出了心满意足的笑容。

“大娘,结账!”

许志觉站起身来朝秦大娘走去。

他从裤兜内掏出了一沓叠在一起的钞票,边数着边问道:

“多少钱?”

“五块。”

“这么便宜?有得赚吗?”

许志觉手不禁一顿,好奇地问道。

要知道现在没有任何浇头的渝州小面,最便宜的也要八元一碗。

秦大娘闻言,笑呵呵的解释道:

“这店面很早就被我爷爷买下来了,所以省去了很多房租。赚肯定有的赚,只是赚多少的问题。”

“说得也是。”

许志觉点点头,没有再继续问下去。

从众多钞票中,抽出了一张面额大小正好的纸笔,递交给秦大娘后,他就带上了自己的随身物品,准备离开。

只是,

令许志觉诧异的是,当他抬脚正要走出店门口时,一旁坐在小木凳上的大爷,突然叫住了他。

不!

准确来说,是向他提问----

“你知道为什么小面馆里,大都会在桌子上,摆上一瓶醋吗?”

“为什么?”

许志觉不解,顺着话问了下去。

对于他自己而言,加醋纯粹是因为一次尝试时,觉得比不加醋的滋味要来得更好,所以这个习惯就持续了下去。

“因为小面带碱,加醋是为了调和。你刚才说的话没错,检验一碗渝州小面是否正宗的标准,就是加醋。”

大爷做出了解释。

“同时,看小面馆里是否摆放了醋,醋是否是宝宁醋,也是检验是否正宗的关键。对于一名坚持传统的小面人来说,很多东西都是不能做出妥协和让步的。”

他的语气听上去异常坚定,有些绝对的不妥协和不让步。

对于传统的坚持和坚守,让许志觉在感受到这样的情绪后,不禁肃然起敬。

“这样啊……”

可惜许志觉没法去接话,只好点点头,以示自己明了。

大爷见状,

默默抽了口旱烟,幽幽地说出了最后一句话:

“有机会的话,多来吃一吃吧。这店没什么生意,过不了多久就会关门大吉了。到时候想要再吃上一碗正宗的渝州小面,可就不是那么容易的事了。”

“好的,有机会一定再来。”

许志觉微笑着点点头。

随即,就朝着巷子的出口方向走去。

【总感觉老大爷是个有故事的人。】

【涨姿势了!难怪我以前吃的渝州小面虽然觉得好吃,但总感觉差点什么,原来是我没加醋!】

【我们这边的面馆,桌子上全是摆的勾兑醋。】

【好像可以理解,为什么主播会自己带醋了……】

直播间的弹幕一条条划过。

但许志觉并未去回应和互动。

只是自顾自的说道:

“好了各位,今天的早餐时间已经结束。等到午餐时候,我们再见。”

“拜拜!”

【主播头呢?】

【我刚来,直播就结束了?】

【求个地址啊!】

一听这话,原本沉默的人瞬间活跃起来。

可遗憾的是,有的弹幕还没发出去,手机屏幕的正中央,就显示出了一段文字----

【主播直播已结束,请到别的直播间看看吧】

可恶啊!

看着手机屏幕上的文字,一名看上去四十好几的中年男人,顿时气不打一处来。他叫郝洋,今年48岁。

因为对渝州小面的向往,驱使他不惜背井离乡,来到这人生地不熟的渝州打拼。

没想到吃了那么十几年的渝州小面,好吃的倒是遇见过不少,但愣是没一个能够被称得上是“正宗”的出现。

如今,好不容易发现了很可能正宗的渝州小面。

本以为可以品尝……

没想到这主播,一不说地址,二不说地名。

什么都不说!

你做毛线个探店主播!

心里一股火的郝洋,直接点开了名为“老许美食”的主页,找到私信。

准备跟对方好好battle一下。

只是没想到,

当他真正去输入文字的时候,话就彻底变了一番模样----

【主播,你刚才吃小面的地方叫什么名字,能告诉我吗?】

【大概地址能给一个吗?】

【别逼我跪下来求你!】

郝洋本想要继续发送。

可却收到了系统提示----未回复私信只能发送三条,请耐心等待回复吧

靠!

郝洋默默在心里骂了句。

好在,对方并未让自己等待太久,很快就发来了回复。

【?】

【店名叫“秦家小面”,地址是碧景公园附近的老街。】

【具体的不清楚,我只知道怎么走。】

“……”

真不愧是地地道道的渝州人。

知道怎么走,但指路的时候就犯难了。

不过郝洋也算是知足了。

知道了大概位置后,无非就是多花费点功夫去寻找而已。

对于自己来说,若是此生能够吃上一碗正宗的渝州小面,也算是生涯无悔。

【好的,谢谢。】

不失礼貌的道谢后,郝洋就拿起了一旁的车钥匙。

一刻也不愿停留的,想要寻找到方才,对方所说的“秦家小面”具体位置。

……

碧景公园在90年代就已建成。

那个地方倒也不偏僻,附近也有着商圈什么的,现代风很浓厚。

因此,

想要找到具有年代感的老街,也不是什么难事。

只是令郝洋诧异的是,

当他终于找到有着年代感的“秦家小面”时,附近已经排起了长龙。

这一幕,难免不让人下意识的怀疑,是不是自己走错了。

要知道之前主播到来的时候,完全就是空无一人的状态。

怎么不过这么一会功夫的时间,就这么多人了?

正当郝洋感到不解之际,身后突然传来了一个男声,自来熟的跟他搭起了话。

“兄弟,你也是看直播来的吗?”

“没……”

郝洋转身正欲回答。

没想到当他循声望去时,才发现那人是在跟别人搭话。

“不是,我是刷同城的时候看见的。一个叫‘老许美食’的,发布了一个视频。正好我住在这附近,又没吃早饭,就抱着试一试的心态来了。”

“我嘛,也就单纯的想要尝试下。最近几年,那小面价格就是跟坐了火箭一样的涨,而且味道还越来越不咋样了……”

那三人,你一言我一语的说着。

不知道的,说不定还会以为他们间互相认识。

这样和谐的一幕,让郝洋在瞧见后,不禁在心里感叹----

‘果然渝州人对于小面,是有执念的啊!’

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